NOSOTRAS
La alimentación es el centro de nuestra acción
Food Landscapes está integrado por un equipo de excepcionales profesionales de la nutrición y alimentación, comprometidas con los resultados que buscan nuestros clientes. Nos adaptamos para dar soluciones creativas en el cambiante entorno de la alimentación.
MIRIAM BERTRAN
Entender el bienestar y su conexión con la cultura.
Miriam dedica su vida profesional a describir y entender por qué la gente come lo que come.
Estudió nutrición en la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) y un doctorado en antropología social en la Universidad de Barcelona.
Es profesora e investigadora de la UAM y está vinculada con varias universidades del mundo. También colabora con la industria de los alimentos e instancias públicas
VALERIA ORTIZ
Generar ideas para un mundo mejor
Es experta en estrategias de nutrición y comunicación de marcas y categorías. Trabajó 13 años en PepsiCo a nivel global. Estudió Nutrición y Ciencias de los Alimentos, en la Universidad Iberoamericana, una Maestría en Salud Pública por la Universidad de Glasgow y tiene un diplomado en Negocios.
Valeria es dinámica, y tiene la capacidad de armar equipos de colaboradores de diferentes ámbitos.
El futbol es parte de su vida, y con ello ha aprendido que el trabajo en equipo y las estrategias son esenciales para lograr los objetivos.
LA ASESORÍA ACADÉMICA ES FUNDAMENTAL PARA NUESTROS PROYECTOS
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La evidencia científica otorga transparencia y credibilidad.
El respaldo académico de nuestras estrategias y propuestas, está apoyado por expertos en las diversas áreas de la alimentación, cultura alimentaria y ciencias de los alimentos.